Comida em qualquer lugar

Interessante testemunhar como muita coisas mudaram ou pelo menos se transformaram ao longo dos anos. Em especial a questão da mediação por meio do aparato tecnológico. Passamos da era pessoalizada, formal, analógica, para o formato digital. Com grande apelo à interação mobile. Algumas coisas deixaram de existir, outras foram transformadas ou reformuladas. Atualmente, de forma … Continue lendo Comida em qualquer lugar

Por dentro de uma fábrica de pães (e torradas)

Por André Rodrigues Sabe aquele pão e torradinha, bons acompanhantes daquele cafezinho? Fui lá descobrir como é que se faz. Por esses dias andei a fotografar numa das maiores fábricas de pães do Brasil. E rolou fotografar todos os setores. Uma pequena “foodstorie” para quem gosta de pão ou simplesmente gosta de saber como acerca … Continue lendo Por dentro de uma fábrica de pães (e torradas)